El tequeňo es un pasapalo (palabra Venezolana para designar el termino abreboca, tapa, botana o pasaboca), consiste en una barra de queso semiduro y semisalado, la cual viene cubierta en forma de espiral por tiras de una exquisita masa hecha a base de harina de trigo las cuales al freirse adquieren una textura suave y semi-crujiente, que en combinacion con el queso derretido causan la adiccion de quienes lo degustan. Su aceptación para quien lo prueba es inmediata y todo el mundo quiere mas de uno.

El tequeňo gusta a todo el mundo, por que?
Es un bocado apetecible a cualquier hora y en cualquier ocasion, con cualquier bebida fria o caliente, no cansa jamás, puede ser usado en fiestas, asi como en merienda para los niňos. Es una comida ligera que gusta a todo el mundo, no tiene olores fuertes y es muy fácil de comer, pues no se pone grasoso y no ensucia, se conserva congelado durante varios meses, mantiene su sabor y no requiere de descongelacion para su preparacion.
 
El tequeno es muy versatil, se puede comer solo o con la salsa de su preferencia: salsa tartara, ketchup, salsa rosada (combinacion de ketchup y mayonesa), salsa picante o.... mejor se lo dejamos a su imaginacion y le garantizamos que tendra un excelente sabor.
 
Como prepararlos? 
Para obtener el resultado deseado y garantizar la seguridad del producto siga estas instrucciones: mantenga el producto congelado hasta que este listo para usar, no descongele, caliente el producto completamente antes de ingerirlo, debido a las diferencias en electrodomesticos el tiempo de coccion puede variar y requerir ajustes.
Este producto no esta hecho para ser cocinado en horno de conveccion o microondas, solo para frito profundo.
 
En sarten o freidora:

• Coloque suficiente aceite (vegetal o de canola) en la sarten o freidora y calientelo hasta 375 ˚F (medio alto a alto) de 3 a 4 minutos.
• Una vez que el aceite este bien caliente agregue los tequeňos con cuidado, ya que los alimentos congelados pueden desarrollar cristales de hielo lo que causa chispas de aceite caliente.
• Fria los tequeňos de 2 a 2½ minutos o hasta que esten dorados, si el queso se torna visible retirelos del calor inmediatamente, ya estan listos.
• Por ultimo, coloquelos sobre una toalla de papel, dejelos reposar por un minuto, sirvalos y disfrute de su exquisito sabor junto con sus amigos, familiares o los invitados a su fiesta. 

Sugerencias para servir tequeňos:
Aqui le vamos a sugerir algunas formas de como servirlos, elija la que mas le guste y dele libertad a su cretividad:

Tequeňos servidos sobre un fondo de lechugas con salsa rosada:

Tequeňos servidos sobre un fondo de lechuga con salsa tartara:

Tequeňos servidos en conos de metal:

Tequeño

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